چای ارتدکس ارل گری نیوشا

این بسته شما 450 گرم چای ارتدکس نیوشا می باشد .

چای ارل گری به صورت کیسه ای دربسته های 20 عددی و 160 عددی نیز عرضه می شوند .

دروازه سلامت نماینده محصولات نیوشا در ایران و اروپا

چای ارتودکس یا ارتدکس چیست؟

چای ارتودکس به چایی گفته می شود که با ماشینهای مخصوص که دقیقا به رول کردن با دست شباهت دارند  یا با دست  رول می شوند

بهترین چایهای خاص با استفاده از چای ارتودکس تهیه می شوند. در این روش تمام برگ برای تهیه چای استفاده می شود. این چای با اسامی “چای دست ساز” و “چای رول شده” نیز خوانده می شود.

مراحل تهیه ارتدکس عبارتند از:

• پژمرده شدن – برای پژمرده شدن، ابتدا برگها را برای ۱۴ تا ۲۰ ساعت پهن می کنند تا رطوبت شان بخار شود.
• رول کردن – پیچیدن و رول کردن برگها برای آزاد شدن مواد شیمیائی. در این مرحله برگها برای اکسید شدن آماده می شوند.
• اکسیداسیون – در این مرحله برگها برای ۲ تا ۴ ساعت در محیطی کنترل شده قرار می گیرند تا به مواد شیمیائی واکنش نشان دهند. در طی این مرحله برگها رفته رفته تیره می شوند.
• سوزاندن – یک دستگاه گرم کننده (هیتر) بکار گرفته می شود تا مانع اکسیداسیون کامل شده و قبل از درجه بندی، برگها خشک شوند.

در مقابل چای ارتود کس چای کله مورچه ای  است کهبه دلیل  اینکه این  چای توسط ماشینهای مخصوص تهیه می شود  یک چای یکدست است وکابرد آن در تهیه چای کیسه ای می باشد.

چای ارتودکس به دلیل پاکیزگی، تازگی و چند لایه ای بودنش شناخته می شود.

این چای در مقایسه با چای کله مورچه ای تفاوتهای ظریف و در عین حال پیچیده ای دارد.

نوشیدن این چای به تنهائی و یا با کمی لیمو و شیرین کننده بسیار دلچسب است. اکثر چایهای سیلان از نوع ارتودکس هستند.

در مقابل چای کله مورچه ای طعمی قوی و کمی تلخ دارد که اکثر اوقات با شیر ترکیب می شود. چای ماسالا و شیر چای از نمونه های بارز این چای هستند.

دروازه سلامت نماینده دمنوش نیوشا در ایران و اروپا